![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Икра в контексте времени
Mar. 14th, 2012 02:02 amИндейские женщины в давние времена, чтобы отучить ребенка от груди, кормили его черной икрой. В 19 веке американцы лидировали по экспорту черной икры. Ее даже в салунах бесплатно подавали к пиву.
На Руси была пытка: человека кормили одной черной икрой, не давая пить.
1992 г. – Камчатка: мяса не достать, питаюсь пельменями с красной рыбой. На рынке продают икру банками – икринки размером с горошину.
1995 г. – Владивосток: полки магазинов пустые, но горбушу купить можно, стоит дешевле минтая. Иногда попадается с икрой. Кошку кормлю горбушей – не может наесться, спит у холодильника.
1999 г. - юг Сахалина: высадились у погранзаставы. Нерест горбуши: река забита рыбой – вороны объелись настолько, что не могли летать. Студенты ошалели: не имея пакетов, они скинули сапоги и стали набивать их икрой. На заставе бутылку кетчупа без разговоров обменивали на трехлитровую банку красной икры.
2005 г. – Курильские острова: местные рыбаки предложили бартер – 10 мешков с красной рыбой в обмен на мешок с китайскими огурцами, 2 мешка с капустой и 4 мешка с картошкой. Дали им в придачу велосипед.
2011 г. – на кафедре отмечали Новый год: красная икра трех видов – горбуши, кеты и кижуча. В магазине 1 кг мороженной нерки стоит 210 р, 1 кг кижуча – 270. Купил мороженную икру по цене 300 руб/кг – отмыл, засолил – вкусно!
2050 г. – какое счастье, на старости лет попробовал минтаевую икру!!!!
На Руси была пытка: человека кормили одной черной икрой, не давая пить.
1992 г. – Камчатка: мяса не достать, питаюсь пельменями с красной рыбой. На рынке продают икру банками – икринки размером с горошину.
1995 г. – Владивосток: полки магазинов пустые, но горбушу купить можно, стоит дешевле минтая. Иногда попадается с икрой. Кошку кормлю горбушей – не может наесться, спит у холодильника.
1999 г. - юг Сахалина: высадились у погранзаставы. Нерест горбуши: река забита рыбой – вороны объелись настолько, что не могли летать. Студенты ошалели: не имея пакетов, они скинули сапоги и стали набивать их икрой. На заставе бутылку кетчупа без разговоров обменивали на трехлитровую банку красной икры.
2005 г. – Курильские острова: местные рыбаки предложили бартер – 10 мешков с красной рыбой в обмен на мешок с китайскими огурцами, 2 мешка с капустой и 4 мешка с картошкой. Дали им в придачу велосипед.
2011 г. – на кафедре отмечали Новый год: красная икра трех видов – горбуши, кеты и кижуча. В магазине 1 кг мороженной нерки стоит 210 р, 1 кг кижуча – 270. Купил мороженную икру по цене 300 руб/кг – отмыл, засолил – вкусно!
2050 г. – какое счастье, на старости лет попробовал минтаевую икру!!!!
